奔富 Bin 389和Bin 407，哪个好

奔富（penfolds） Bin 389和Bin 407系列产品，被称作奔富奔富Bin系列产品中的性价比高王者英雄，二者的价格也十分相似，那麼这2款酒究竟谁才算是中web端王者英雄呢？ （阅读推荐：当端午节粽子遇到葡萄酒，棕子配什么酒好吃）

“小葛兰许” - Bin 389

种类：赤霞珠与西拉

在这里2款酒里边，比较早问世的自然是Bin 389了，该酒的第一批年代是漫长的1960年，那时候奔富的葛兰许（Grange）不久公布没两年，而精准定位小于葛兰许的Bin 389因为应用曾用作酿造葛兰许的木盆，而被称作“穷光蛋版葛兰许”。

Bin 389自面世至今就得到很多酒评家的高宽比称赞。直到现在，它依然是澳大利亚葡萄酒中得奖较多、性价比高较高的葡萄酒之一。更为难能可贵的是，尽管仅仅价格60美金的中端酒，可是Bin 389仍然有着较强的阵年发展潜力，大部分年代都能够阵年10年左右，乃至阵年20年也不无见。 （阅读推荐：怎样倒酒才可以滴酒不漏水）

澳大利亚很大的葡萄酒贮藏商Wine Ark每过3企业年会发布一份“较具升值空间的澳大利亚葡萄酒”，该名册早已变成澳大利亚葡萄酒个人收藏的关键指标值之一。在较近一期总榜（2016版）当中，奔富Bin 389战胜澳大利亚“酒王”奔富葛兰许（Grange），变成总榜的前例名，是鉴赏家眼里较最该个人收藏的澳大利亚葡萄酒。

Bin 389的全部年代，在关键的酒评家权威性报刊中的得分基本上都会90分左右，质量极为平稳。在它所在的价格区段里，基本上没什么敌人。那麼，为何奔富也要发布一款价格相仿的Bin 407来“自身打自身”呢？

贫民版Bin 707 - Bin 407

种类：赤霞珠

前例款Bin 407出現在1993年，而它的第一批年份酒则是1990年。与Bin 389相近，它以应用一部分曾用作酿造高贵的Bin 707葡萄酒的橡木桶而出名，也被称作“贫民版”的Bin 707。

Bin 407与Bin 389很大的差别，就是说前面一种选用的是单一种类的赤霞珠酿造而成。二者所选用的红提都来源于澳大利亚的好几个种植区混和酿造，Bin 389会在橡木桶中熟成18月，而Bin 407在橡木桶中的熟成時间则是12月。

Bin 407出現的实际意义，取决于这是一款沒有西拉（Shiraz）这一澳大利亚代表性红提参加混酿的酒款。和它的哥哥Bin 707一样，Bin 407反映出奔富在酿造单一种类赤霞珠葡萄酒上的工作能力和功底，另外呈现了赤霞珠的与众不同特色美食。尽管它的红提来源于不一样种植区和不一样的葡萄庄园，可是酿出的葡萄酒却可以保持很高的水平，无论是年青时還是阵年后食用都能让发烧友令人满意。

与Bin 389对比，Bin 407的口味会少了一些西拉产生的丰富，可是酒质构造十分清楚，均衡度非常好。与更为追求完美复杂性的Bin 707对比，Bin 407更能突显赤霞珠的特性。Bin 389则在设计风格上更为趋于葛兰许，口味丰富的另外复杂性更高。

因而，Bin 407和Bin 389相互关系，大概能够 相当于Bin 707和葛兰许相互关系：Bin 707实际上就是说“葛兰许的赤霞珠版本号”。在相仿的价格区段里，挑选哪一款酒，彻底在于你对赤霞珠的爱有多深。假如你是赤霞珠的忠诚粉絲，Bin 407是你的最佳挑选；当你要想感受厚实、繁杂的葛兰许设计风格，Bin 389别错过。自然，不错的挑选，還是每一款都来一瓶！ （酒喀嚓）

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