教你怎么做红酒番茄牛肉汤

红酒美味可口又，用红酒来熬汤，既提高了汤的营养成分水平，又提升了汤的鲜美使其更为爽口，一举两得。下边就教大伙儿一种红酒汤---红酒番茄牛肉汤的做法。

最先必须提前准备的原材料有牛肉、白蘑菇、西红柿、白砂糖、红萝卜、圆葱和马铃薯，自然也有红酒。

接下去就刚开始做啦，最先呢，把牛肉清洗整洁，切割成小小块，随后放入开水中汆一下；接下去把全部的素菜都清洗滚刀块，在石锅中放入冷水放到火上煮沸以后，放入牛肉和一些提鲜的原材料（姜片、朝天椒、桂叶、八角等），火灾煮沸，随后调至文火煮一个多钟头。把素菜放到热锅中爆锅五分钟后，加到牛肉汤中，再放入适当的白砂糖和红酒煮三十分钟上下就可以，那样一道色香味俱全又营养成分的红酒番茄牛肉汤就搞好啦！

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