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1960-2003 年超级名庄年份雅文邑,共 40 个年份

2020-05-29 10:55 品韵红酒文化网

之前只知年份雅文邑宝贵稀缺,是**的纪念物跟珍藏品。直至有一天,采购商带了瓶 1976 年杜培龙年份雅文邑回来,开盖品茗以后才发觉,好吃到不想上班了!

今日再一次强烈推荐发布过数次的爆品雅文邑,杜培龙年份雅文邑,含 1960-2003 年共 40 个年份,称得上目前市面上全方位的年份雅文邑系列产品!美酒别错过的原因有:

下列是杜培龙年份雅文邑(Ryst-Dupeyron Vintage Armagnac)的详解。

1、杜培龙年份雅文邑:全世界 10 大****雅文邑

在 WS 上雅文邑网页页面中,杜培龙年份雅文邑当选全世界 10 大****雅文邑总榜!不难看出杜培龙是一家在全世界享有盛名的雅文邑白兰地品牌。

2、杜培龙酒庄:雅文邑百年老大家族大牌明星酒庄

杜培龙酒庄于 1905 由约瑟夫·杜培龙创立,酒庄总公司坐落于荷兰西南区域热尔省的孔东镇(Condom dans le Gers),是荷兰出产雅文邑的管理中心名镇。此镇還是法国经典文学著作《三个火枪手》小故事发生地的原型,而原文中常说的“生命之水”(eaux de vie)指的便是雅文邑白兰地酒。

酒庄行为主体工程建筑是一个 18 新世纪石块古城堡,在古城堡内有一个百年老历史时间的园顶的地底酒窑,里边置放好几个配有已经特酿雅文邑原浆酒的百年老橡木桶。历经大家族几辈的勤奋努力,新任堡主雅克·杜培龙(Jacques-Francois Ryst)坚持不懈酒庄传统式酿造加工工艺,酿造出不一样种类的雅文邑。

3、杜培龙酒庄:**能出示全的雅文邑年份的酒庄

杜培龙酒庄是**一个基本上能出示自 1868 年至今全部雅文邑年份的酒庄。这种为稀缺、非常的雅文邑保存在酒庄的酒罐(量非常少防止再次挥发)或橡木桶中,只能在收到订单信息后才手工制作装罐。这种质量非凡的年份雅文邑总数非常少,并且能为选购这种酒的鉴赏家私人订制。

4、年份雅文邑:雅文邑金字塔式的顶部

烈性酒大多数为每个不一样年份的基酒配制而成,非常少有单一年份烈性酒,如干邑白兰地、伏特加全是这般。

年份雅文邑能够 说成高档烈性酒中独具特色的一种,务必 採收当初红提酿造水蒸气蒸馏,只有在橡木桶中阵年最少 10 年之上,要非常照顾,且只挑选高质量的酒做年份雅文邑。达洛兹年份雅文邑是酿酒厂的**之作,只在红提完善状况很好的年份酿造,因此它看起来难能可贵。

年份雅文邑一般比非年份雅文邑更为宝贵,更能体现当初的风土人情特性,更具有象征性,另外坚果等香味更为圆润浓厚,正宗,口味上更为醇正细致,层级繁杂,回味丰富多彩长久,质量更上一层楼。

5、年份雅文邑:升值空间高,留念实际意义大,未开封市可储存几百年

酒百度百科一次性强烈推荐 40 个年份的杜培龙年份雅文邑,从 1960-2003 年,每一个年份总数比较有限,市面上难能可贵的佳品!

在这种年份中,在其中也许有您出世的年份,与恋人缔约婚姻生活的年份,或是是您孩子出生的年份。总有些独特的年份,我们一起终身难忘,非常值得怀恋。想找一款归属于自身或家人年份的酒,纯粮酒无甚新奇感,干红酒非常少能陈几十年(价格昂贵且储藏需十分当心),一款有年份的烈性酒则会越放越醇,如同大家的人生道路历经时光沉定一样,越干越有异味。纵览全部烈性酒界,伏特加几乎不生产制造年份酒,干邑白兰地非常非常地少见,只有年份雅文邑,知名度大,有情调,性价比高也高。

年份雅文邑留念实际意义大,升值空间也高。一来,年份雅文邑的窑藏時间达到几百年,不易霉变,反倒能在时光的身心的洗礼下越来越愈来愈醇正美丽动人。二来,年份雅文邑对比于一般雅文邑乃至干邑白兰地而言,生产量原本就少,物稀为贵,个人收藏一瓶年份雅文邑简直更加有意义?红酒开启后迅速损坏,而年份雅文邑置放两年都不是问题,期内能够 隔三差五倒上一杯体会开盖后岁月产生的转变。

6、长达几十年的橡木桶阵年,只能收到订单信息才装罐

依据雅文邑种植区政策法规要求,单一年份雅文邑表明其年青的酒在橡木桶中阵年最少 10 年。而这 40 款年份雅文邑均在2020年(2018 年)才装罐,如 2003 年到在如今已桶陈 15 年,而 1960 年到现在已桶陈 58 年,远远地高过雅文邑官方网的要求。值得一提的是,在收到订单信息以前,年份雅文邑会一直在橡木桶中阵年,这毫无疑问提升了成本费,但保证陈年老酒获得理想化的储存。

只能高质量的酿酒厂才可以保证这般长期的阵年。长期阵年促使雅文邑适当空气氧化,并从橡木桶中提纯出顺滑单宁酸,口味更繁杂,口味更香醇。在这里长期的阵年全过程中,挺大一部分酒会被挥发,这些也被称作“天使享”(Angels’Share)。

7、雅文邑:荷兰历史悠久的生命之水

雅文邑坐落于荷兰西南区域加斯科涅地域,其酿造白兰地酒烈性酒的历史时间能够 上溯 14 新世纪,比干邑白兰地早了一两百年,是荷兰历史悠久的生命之水。

雅文邑地域能够 分成 3 身高种植区。上雅文邑地域(Haut Armagnac)主要是浅棕褐色的沙土地,铁制丰富多彩,酿的酒个性化刚直朴素;中间的特纳HZ(Tenareze)土壤层多见沙砾、砂质沙子、白云石黏土,酿的酒有着明显的紫罗兰花和香辛料味,铿锵有力必须长期阵年;下雅文邑地域(Bas Armagnac)是含有优质蛋白质的泥灰土层,酿的酒为细致,另外香味明显。

8、此酒关键由白玉石霓酿造

依据有关法律法规,现有 10 种葡萄能够 用于酿造雅文邑,关键的 4 种为白玉石霓(Ugni Blanc)、巴科(Baco)、白福儿(Folle Blanche)和鸽笼白(Colombard)。杜培龙年份雅文邑关键以白玉石霓酿造而成。白玉石霓是荷兰栽种普遍的白葡萄酒品种,也是經典的雅文邑酿酒葡萄。它抗病性、高酸、少糖的特性基本上合乎酿造干邑白兰地的全部规定。

9、杜培龙年份雅文邑的口味怎样?

颜色:漂亮的金棕色闪耀着红铜的光环。

1960-2003 年超级名庄年份雅文邑,共 40 个年份

香味:丰硕繁杂的香味,闻起带阵年米酒的芬芳,充满了浓厚的桔子、李子果和杏脯苹果酱的香气和浓香的太妃糖味

1960-2003 年超级名庄年份雅文邑,共 40 个年份

口味:通道十分醇正带劲,弥漫着甜杏仁和榛子仁、烤制红橡木、精美香辛料、百里香和奶酪蛋糕味和让人愉快的甜美味可口,比较复杂绮丽而圆润,另外无失雅致,构造感很优异,余韵绵长而繁杂。

1960-2003 年超级名庄年份雅文邑,共 40 个年份

伴随着特酿時间的提升,年份越老的雅文邑主要表现出更加醇正棉柔,乙醇的烧灼感更加柔和。

10、火蜡封瓶,一瓶酒有其序号

此酒瓶子以瓶塞封瓶,表层遮盖火蜡,酒标和瓶塞都是有意味着杜培龙(Dupeyron)英文字母“D”的金黄蜡印。这般细致、高雅的瓶体装饰设计,才可以烘托此酒的稀有。酒标上边酒名、年份、酒精含量,背标印着一瓶酒的罐装时间和单独序号。

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